INGREDIENTES
400 g de massa tipo fettuccine
200g de Queijo Emmental Treze Tílias
Suco de 1 limão siciliano
Raspas de limão siciliano
400g de creme de leite fresco
Sal
Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
MASSA
Encha uma panela com água e leve ao fogo.
Adicione uma pitada de sal na panela com agua
Quando levantar fervura, junte o fettuccine e deixe cozinhar ao ponto al dente.
Reserve a água do cozimento
MOLHO
Aqueça o creme de leite em uma panela e adicione o queijo emmental Treze Tílias Tirol ralado grosso.
Assim que estiver derretido, adicione o suco de limão 1 limão siciliano.
Tempere e acrescente o molho ao fettuccine.
Decore com raspas de limão siciliano e sirva.
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