INGREDIENTES
• 400 g de macarrão
• 200g de Queijo Emmental Treze Tílias
• Suco de 1 limão siciliano
• Raspas de limão siciliano
• 400g de creme de leite fresco
• Sal
• Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO MASSA
Encha uma panela com água e leve ao fogo. Adicione uma pitada de sal na panela com água Quando levantar fervura, junte o fettuccine e deixe cozinhar ao ponto al dente.
Reserve a água do cozimento
MOLHO
Aqueça o creme de leite em uma panela e adicione o queijo emmental Treze Tílias Tirol ralado grosso.
Assim que estiver derretido, adicione o suco de limão 1 limão siciliano.
Tempere e acrescente o molho ao fettuccine.
Decore com raspas de limão siciliano e sirva.
