Ingredientes:
• Massa de lasanha
• 200g de muçarela
• 150g de emmental
• 150g de gruyère
• 100g de queijo reino
• 100g de parmesão
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha
• Noz-moscada, sal e pimenta
Modo de preparo:
• Faça um molho branco: derreta a manteiga, adicione farinha,
mexa e acrescente leite aos poucos.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Misture parte dos queijos ao molho (reserve um pouco para gratinar).
• Monte a lasanha em camadas: massa → molho → queijos.
• Finalize com parmesão por cima.
• Leve ao forno a 180°C por 35–40 min até gratinar.
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