INGREDIENTES:
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de leite Tirol
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xic de chá de farinha de trigo
• 100gr de goiabada em cubos
• 100gr de Queijo Minas Treze Tílias em cubos
MODO DE PREPARO:
• Em uma tigela coloque os secos, a farinha de trigo e o açúcar;
• Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo;
• Despeje a mistura do liquidificador juntos aos ingredientes secos da tigela;
• Misture bem até formar uma massa homogênea e lisa;
• Acrescente o fermento em pó a massa e misture delicadamente ;
• Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo para evitar que afundem na massa;
• Despeje metade da massa em uma forma com furo no meio;
• Adicione os cubos de goiabada e do queijo minas;
• Despeje o restante da massa na forma e finalize com o restante do queijo e da goiabada;
• Leve ao forno pre-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado, faça o teste do palito.
