INGREDIENTES:
• 500gr de camarão limpo e descascado
• massa para lasanha
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 xícara de chá de Creme de Leite Tirol
• 50gr de Queijo Parmesão Treze Tílias ralado
• 1 xícara de chá de Queijo Gruyère Treze Tílias ralado
• 3 colheres de Mantega
• 1/2 xícara de chá de creme de ricota
• 1/4 xícara de cheiro verde
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
MODO DE PREPARO:
• Pré-aqueça o forno a 180°C;
• Em uma frigideira grande derreta 2 colheres de Mantega e um pouco de azeite em fogo médio;
• Adicione os camarões e cozinhe de 2 a 3 min até ficarem rosa, retire e reserve;
• Na mesma frigideira adicione a Mantega restante, frite a cebola e o alho até ficarem macios;
• Adicione o Creme de Leite Tirol e o Leite Tirol, misture bem e deixe em fogo baixo até o molho começar engrossar;
• Adicione o Queijo Parmesão Treze Tílias, sal e pimenta a gosto e cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso;
• Pará montar a lasanha coloque uma camada de molho branco no fundo de uma forma para assar, adicione a massa para lasanha, depois uma camada de camarão um pouco de creme de ricota e salsa picada, repita o processo até até completar a forma, finalizando com uma camada de molho branco e o Queijo Gruyère Treze Tílias ralado por cima;
• Leve ao forno de 25 a 30 minutos ou até que a parte superior esteja gratinada.
